Simone鱼丸的制作方法
的有关信息介绍如下：
现在市面上的鱼丸大多都是假的，像是用一些食物添加剂，淀粉，明胶等等掺杂做出的具有Q弹口感的东西，你吃的开心，可是爸妈不淡定了，这家伙，电视上曝出的食品问题这么多，这吃了，还不把自家的宝贝给吃坏了。
选择新鲜鱼肉
去骨
准备200克左右鱼肉即可
剁成鱼泥
加入香油一勺
料酒两到三勺
盐适量，看你自己口味
少量淀粉
充分搅拌，注意向一个方向搅拌
然后加点水
加点蛋清继续搅拌
搅拌成型后
在锅中小火烧水，待水烧开后
取样，用手揉成球型放入锅子里
再在锅中加入少许葱，2-3片生姜，直至鱼丸煮好即可呈好食用
