如何晒黄花菜
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黄花菜又叫萱草,黄花菜是选择鲜草未开的花朵把它们晒干,可以长期储存,可以用来制作各式菜肴,营养丰富,有特殊香气,而且有很强的保健作用,能够治疗神经衰弱,有安神的作用,如何晒干黄花菜,有以下一些操作步骤可供参考,
首先趁黄花菜在打朵的时候及时的采摘,最好选择在早晨这个时候黄花菜特别鲜嫩,
采摘后的黄花菜要进行焯水处理,把水烧开,黄花菜放入水中焯水30秒,然后捞出放在冷水里过凉,然后用筛子略去水分,
把黄花菜可以平铺在地上进行晾晒,晚上要及时的收回房子,被露水打湿,
夏季经常会有暴雨,一旦有雨,要及时的把黄花菜收存起来,放在通风处,
如果量比较大,也可以放在阳光房或者有塑料大棚的地方进行晾晒,这样就不怕下雨,也不怕露水了,
晒干后的黄花菜要密封保存,需要使用的时候可以用水泡发,可以用来炒菜炖汤,红烧,制作方法多样,
小总结
1,首先趁黄花菜在打朵的时候及时的采摘,最好选择在早晨这个时候黄花菜特别鲜嫩,
2,采摘后的黄花菜要进行焯水处理,把水烧开,黄花菜放入水中焯水30秒,然后捞出放在冷水里过凉,然后用筛子略去水分,
3,把黄花菜可以平铺在地上进行晾晒,晚上要及时的收回房子,被露水打湿,
4,夏季经常会有暴雨,一旦有雨,要及时的把黄花菜收存起来,放在通风处,
5,如果量比较大,也可以放在阳光房或者有塑料大棚的地方进行晾晒,这样就不怕下雨,也不怕露水了,
6,晒干后的黄花菜要密封保存,需要使用的时候可以用水泡发,可以用来炒菜炖汤,红烧,制作方法多样,



