凉拌豆腐皮的家庭简单做法

凉拌豆腐皮的家庭简单做法

豆腐皮营养丰富，吃法多样，可谓一道美味的家常菜，今天要和大家分享的经验是凉拌豆腐皮的家庭简单做法。

准备好两张豆腐皮，凉拌之前需要用开水焯一下。

去掉腥味，等豆腐皮稍微凉一下，用刀切成豆腐条，要均匀一些。

准备好葱白，切丝备用。

将切好的葱丝和白芝麻撒上。

锅内放适量的花生油，加入红辣椒和花椒慢慢炸，出来香味后关火，迅速倒入切好豆腐皮的盘里。

将加入酱油、香醋蚝油等的调料汁备好。

全部倒进去用筷子搅拌均匀就完成了。