鸡茸蘑菇汤的做法
的有关信息介绍如下:
鸡茸蘑菇汤是一道汤品,主要食材有鸡肉、蘑菇,通过先煸炒后炖煮的做法制作而成。
称好30g的面粉
开中火,放入20克的黄油融化
转小火,把面粉倒入翻炒。一定要小火翻炒,面粉不容易结块。有结块的地方用铲子铲碎。
一根鸡翅腿剔下肉切碎,2个蘑菇切碎。
开中火,放入10克黄油融化,然后倒入鸡茸翻炒片刻,再倒入蘑菇翻炒至熟
准备好120克牛奶和40克淡奶油
倒入锅中,搅拌均匀
刚才炒好的面粉加入半碗水,用打蛋器或三根筷子搅拌至均匀。倒入锅中煮开后一分钟关火,煮开后汤会变得浓稠,可以根据各人对汤的浓稠度喜好适量加水调整。
加适量盐,装盘,美味的鸡茸蘑菇汤就做好了



