Simone冬瓜排骨汤怎么做好吃
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冬季适合做各种汤，冬瓜排骨汤就是其中之一。冬瓜排骨汤相对比较清爽，也不容易长胖哦！下面小编就个人经验给大家介绍下冬瓜排骨汤怎么做好吃。
玉米洗净，剥橙玉米粒；
排骨用温水泡一会；
冬瓜洗净，切成方块；
蒜苗切大段，葱绕成结，姜切片，香菇切片；
排骨洗净，取出血丝，加入少许嫩肉粉，拌匀；
锅中放油，待油化尽，放入排骨，翻炒，变色；
加入适量水，加入干辣椒，花椒粒，姜片；
然后继续加入蒜段，葱结；
待锅中烧开，加入香菇，并换蒸锅继续炖；
蒸锅中加入玉米；
锅中煮开后加入冬瓜块；
盖上盖子，大火烧开，然后转小火慢炖；
待冬瓜排骨熟透后，加入少许盐，即可。冬瓜排骨汤在冬季适合一家人吃火锅，吃的时候加些豌豆尖，白菜叶等蔬菜进去，然后配上一碟香喷喷的蘸水；也可以在早上的时候用冬瓜排骨汤煮面条哦！味道也不错！
