羊肉怎么炖好吃

羊肉怎么炖好吃

准备好的配料放入锅中加入羊肉翻炒均匀，然后加入准备好的调料调味，翻炒均匀后加入啤酒炖40分钟加入萝卜，煮20分钟即可出锅。

加适量油

锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜炒，炒香把清理干净的羊肉放入锅中，炒干水分。

放入调味料

炒3分钟左右后加入适量黄豆酱，适量生抽、适量老抽，翻炒均匀炒上色后倒入砂锅中。

加入啤酒

砂锅中加入适量的啤酒，盖上盖子大火烧开之后转小火炖40分钟，时间到后加入萝卜。

蒸20分钟

搅拌均匀后盖上盖子再煮20分钟，最后加入小米椒和香菜就可以出锅了。