菜煎饼的做法
的有关信息介绍如下:
这段时间总吃菜煎饼,但是每次吃到最后没有菜的地方都特别硬,所以决定自己做,我的锅比较小,杂粮煎饼太大,所以就用软煎饼代替了。菜煎饼方便携带,可以带着上班吃。
准备好豆腐皮、豆芽、油菜、香肠、大头菜、煎饼。
把所有食材切碎(豆芽不需要切)。
调味。放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、五香粉搅匀。
调味。
放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、五香粉搅匀。
煎饼放到锅上。
煎饼放到锅上。
把菜铺在煎饼上。
上面放一层煎饼。
做的时候用铲子用力压下面的菜,这样可以快点熟透,而且方便接下来的操作。
一面上色后,翻面。注意必须要烙上颜色再翻面,这个时候比较硬一些,容易翻面。
一面上色后,翻面。
注意必须要烙上颜色再翻面,这个时候比较硬一些,容易翻面。
烙熟后盛入盘中。
吃的时候大家卷起来就可以了。成品图。
吃的时候大家卷起来就可以了。
成品图。
1.准备好豆腐皮、豆芽、油菜、香肠、大头菜、煎饼。
2.把所有食材切碎(豆芽不需要切)。
3.调味。
放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、五香粉搅匀。
4.煎饼放到锅上。
5.把菜铺在煎饼上。
6.上面放一层煎饼。
7.做的时候用铲子用力压下面的菜,这样可以快点熟透,而且方便接下来的操作。
一面上色后,翻面。
8.注意必须要烙上颜色再翻面,这个时候比较硬一些,容易翻面。
9.烙熟后盛入盘中。
10。吃的时候大家卷起来就可以了。
成品图。



