教你做蓝莓果酱
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我相信有很多和我一样对蓝莓果酱情有独钟的人~蓝莓蛋糕~蓝莓冰激凌。。。今天小编就叫大家如何在家做蓝莓果酱,这样自己动手就能在家做了,既省钱,又省事,还美味。
将蓝莓清洗干净。然后用盐水腌制10分钟。然后捞出将水控干~
开火后,将蓝莓倒入锅里,然后倒入适量白砂糖,麦芽糖,柠檬汁,用大火煮沸10到20分钟,一直搅拌。直到蓝莓软化。
用工具将软化的蓝莓倒成酱状,然后用小火煮,注意要不停搅拌。大概40分钟就可以了。
将装果酱的瓶子用开水煮一下,然后控干~
等到果酱大概50度时就可以装瓶了。然后凉置后密封保存,最好放在冰箱里,随吃随拿哦



