揪面片简易制作
的有关信息介绍如下：
揪面片是西北的美食，下面就教大家自己动手做揪面片。
将面粉倒入和面盆内，加入适量凉水，先用筷子搅拌，后用手进行和面成团状。
醒面约30分钟-1小时左右，就是和好面后再放在不通风处放一会才可塑，目的是为了使煮出的面更软嫩更好吃。
根据案板大小，将揉好的面分成小面团。
案板上撒上干面粉，防止面团粘到案板上，把醒好的面团放在案板上揉匀、揉光滑。
用擀面杖将面团擀成圆形状，薄厚约2-3mm左右。
将擀好的面切成长条状。
用手揪城不规则的块状，水开即可下锅。
揪面片简易制作
Simone
发布于 2025-10-31 17:24:35
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