您的位置首页生活百科

烧鱼下巴的做法

烧鱼下巴的做法

的有关信息介绍如下:

烧鱼下巴的做法

“鱼下巴”就是鱼嘴的后面连着鱼鳍的一块肉。

主料: 鱼下巴

把鱼下巴清洗干净。

切好葱姜蒜、洗净红辣椒,备用

热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香。

放入备用的鱼下巴。

旺火,烹入料酒。

然后烹入老醋。

加入酱油。

加入清水烧开,撇净浮沫,烧制5分钟

加盐、白糖调味,翻面再烧1分钟。

旺火收汁后,即可关火。

出锅装盘,即可上桌品味。