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土豆炖鲍鱼正宗做法

土豆炖鲍鱼正宗做法

的有关信息介绍如下:

土豆炖鲍鱼正宗做法

土豆炖鲍鱼是我们经常吃到的一道菜,那么到底怎么做才好呢?

鲍鱼去壳处理干净,在平面打花刀

土豆去皮切长条后用清水洗去表面淀粉,控干

土豆小火油炸

锅底放油烧热,加1个大料炸香

加入葱姜

加入酱油和蚝油

加土豆翻炒均匀,加清水没过土豆,盖锅盖烧开后,转小火炖至六成熟

加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5~8分钟(视鲍鱼大小而定)