如何制作烙春饼
的有关信息介绍如下:
早晨孩子说要吃饼,不够烙一张的量。想了想,学着孩子爷爷烙春饼的方法也试了一下,软软的饼皮卷上喜欢的蔬菜,香香哒!
面粉加入温水和1个鸡蛋,和成柔软面团
案板上刷油,面团做成饺子大小(或稍大一点)的面团
小面团压扁,两个摞一起,面团中间刷油
擀开(擀时候翻两回,两个饼皮大小薄厚就会差不多),薄厚随自己喜欢
锅里刷油,中火烧热后,放入饼
盖锅盖20秒左右后,锅底一面透出锅底,翻面再烙20秒左右
饼皮中间刷适量甜面酱(或自己喜欢的酱料)
卷进自己喜欢的蔬菜丝
浓浓的酱香夹着爽口的蔬菜,好吃!



