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虎皮辣椒的做法

虎皮辣椒的做法

的有关信息介绍如下:

虎皮辣椒的做法

生活当中几乎每一道菜都离不开辣椒,下面分享一道家常菜虎皮辣子的做法。

将青椒洗净去籽切段。

将姜、蒜洗净切好。

锅里倒入适量的油起火,等待油烧至七层熟时将花椒过油,炸出香味。

等待花椒处香味后,把切段的青椒下锅炸辣椒。

等待青椒炸出虎皮样盛出。

在一个碗中调汁,放入糖,醋,料酒,酱油,盐,放入少量淀粉搅拌均匀。

将蒜、姜末炒虎皮辣椒的余油将蒜姜爆香,倒入调好的料汁。

最后将汁子浇到炸好的青椒上即可。