您的位置首页生活百科 营养美味的墨鱼干排骨汤 Simone 发布于 2025-10-30 04:40:36 825 阅读 营养美味的墨鱼干排骨汤的有关信息介绍如下:墨鱼干、黑木耳预先浸泡、充分浸泡腌墨鱼、去骨、切丝、胡萝卜、姜片将排骨冲洗干净,坐锅,烧热水,放入排骨和生姜片,焯烫一会儿去除血水,捞出,撇去油沫,先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下在砂锅里倒点水,放入排骨和墨鱼,煮约一小时倒入煮好的胡萝卜,煮半个小时左右。加入少许醋,可使肉质软烂出味,再倒入黑木耳,继续煮半小时左右烹调前加入盐。