粉丝丸子汤的做法

粉丝丸子汤的做法

既然提到丸子，大家肯定有各种对它的见解，有的说油炸丸子最棒，有的说清蒸的更好吃。小编给大家带来的这种是粉丝烧丸子的美味，老人孩子都可吃，尤其在寒冷的季节，吃完又暖和又补气。

将粉丝温水泡一下放在盘中，我用了两片生菜做搭配，大家可以选取自己爱吃的蔬菜哦。

炸好的肉丸子，可以买来新鲜的使用，必备不可少的主角。

光用丸子和粉丝做出的味道肯定会淡一些，用一个西红柿和红辣椒，增加汤汁的酸味和辣味。其他姜、香菜等看个人喜好处理。

首先当然倒油，再把西红柿放炒锅煎，用铲子压出汁液，西红柿皮最后要扔掉。

把丸子放入锅里，倒的时候要慢一些，加入一些清水，料酒，用筷子搅丸子在锅里翻一遍，使全部入味均匀。

最后放粉丝的时候，滴入大约四五滴香油，鸡精，和丸子搅在一起，中火慢炖五分钟，就能倒出锅来了。

趁着冒热气，先小口小口的品尝吧，吃完一碗真舒服。