Simone2020炖五花肉做法
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今日周六，我们大口吃肉，感受一下过年般的感觉，2020炖五花肉做法。
先把一块五花肉切成片，凉水下锅，加料酒，焯水煮出血沫，捞出冲洗干净备用。
起锅烧油，油热放入一把冰糖，小火熬制出枣红色。
再倒入焯好水的五花肉片，翻炒上色。
再加上准备好的葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒。
再加一晒料酒、一勺生抽、半勺老抽，大火翻炒均匀。
再加上淹没肉肉的清水，盖盖子炖半个小时。
然后放盐再炖10分钟。
最后大火收浓汤汁，炖肉片就做好啦，配上一碗米饭，灰常好吃哦。
