西红柿鸡蛋饺子的制作方法

西红柿鸡蛋饺子的制作方法

西红柿和鸡蛋是天生的一对，平时大家都是用西红柿来超鸡蛋，今天和大家分享一下西红柿鸡蛋饺子的制作方法

在清水中加1g盐，然后慢慢的倒入面粉中，倒入后将其混合均匀

用手不断的揉搓，将其揉成面团，然后放置一旁备用

在西红柿的顶部开一个十字小口，然后在火上稍微考一下，将其去皮

然后将西红柿切成下图的的样子

并将中间部分去除掉

将其切成碎块状

切好后将其放在漏勺中，将多余的汁液去除

将鸡蛋打碎后，将其搅拌均匀

炒锅烧热，放少许油烧热，倒入鸡蛋液炒，滑散成块状

将西红柿和鸡蛋混合，将所有的作料也一同放入

将其剁碎制成馅料

将面团搓成长条状

用刀将其切割成下图的样子

用擀面杖制成面皮

将制好的馅料放入面皮中

将皮捏紧成饺子生坯

将水烧开，然后将生饺放入

见饺子全部浮在水面上时捞起，装盘就可以吃啦~