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爆炒鸭肠的做法

爆炒鸭肠的做法

的有关信息介绍如下:

爆炒鸭肠的做法

爆炒鸭肠的做法,超级好吃啊。

买回的鸭肠加盐搓洗干净

锅中烧水加姜片再加鸭肠煮1-2分钟

煮完捞出,过一遍冷水,用刀切成小段(也可以用手扯成小段)。

辣椒剖开洗净切片(切丝也可以)

锅中烧油倒入蒜头,辣椒翻炒几下,倒入鸭肠,翻炒均匀盖上锅盖,煮5分钟左右

再加入少许盐,适量酱油、蚝油翻炒均匀,最后撒上葱段再炒几下就可以了。