Simone#美食# 葱花鸡蛋饼是怎么做的
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葱花鸡蛋饼，是北方人常吃的早餐，主要是由鸡蛋、葱花以及少量面粉做成，搭配一碗稀饭，闻着葱香与蛋香，顿时让人食欲大增。那么，葱花鸡蛋饼该怎么做呢？
准备食材，鸡蛋2个，小葱3根，小葱去掉根部以及黄叶待用。
将小葱用刀切碎放入碗中备用。
把鸡蛋磕入小盆中并搅散开，直到蛋液面有许多气泡即可。
在蛋液碗中加入适量面粉，并搅匀。
在碗中加入葱花、食盐、十三香，并搅拌均匀。
把煎锅烧热后，抹上食用油。
将面粉蛋液倒入煎锅中，并用铲子定型，注意将火调小，否则容易糊。
待到贴着锅的一面发黄时，可用铲子将其反过来继续煎另一面。
等鸡蛋饼另一面煎好后就大功告成了。
来看看我的葱花鸡蛋饼的成品图吧！
