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家常金针菇炒蛋

家常金针菇炒蛋

的有关信息介绍如下:

家常金针菇炒蛋

家常金针菇炒蛋是一道简单下饭的家常菜,金针菇的味道清香、口感爽滑,炒出来的家常菜味道多样,很是不错,有兴趣的可以自己动手试试。

准备一包新鲜的金针菇,将其切去根部带土部分。

将金针菇掰成小撮,然后过水洗净沥干。

准备两个鸡蛋,将其磕破倒入碗搁盲中,加入少许盐、葱花,用筷子打匀。

电磁炉加入适量侨惹油,倒入鸡蛋液醒耕艺,煎一会。

煎成型后捣碎,加入金针菇,混合翻炒。

加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料,炒匀后试试味道,合适后关火装盘。