韭菜炒虾米的做法

韭菜炒虾米的做法

昨天路过生鲜店，发现很新鲜的虾米，估计是才打捞上来的，是这个季节难得的美食。

首先将韭菜摘取干净，冲洗并切断。

买来的虾米把杂草和水草挑干净，冲洗干净备用，姜切好

锅内热油将姜炒出味道放虾米油爆捞起

剩余的油将韭菜倒入翻炒，加入盐鸡精

最后将虾米倒入混合翻炒，加入少许料酒即可出锅