Simone炒川味腊肠怎么做？新颖美味家常做法分步骤详解
的有关信息介绍如下：
作为一个广东人，第一次吃川味腊肠还真不知道怎么吃，后来发现，原来做法是“随心所欲”，因为川味腊肠本身味道就好吃。
这次结合自己平时做菜的方法，尝试了一下炒川味腊肠，味道不错，而且也适合自己不吃辣的口味，值得推荐。
食材准备：
蘑菇洗净，切片；
土豆削皮，洗干净，切薄片准备；
胡萝卜削皮，洗干净，切成薄片，
川味腊肠解冻、洗净、切片（注意不能太薄，容易碎）。
把炒锅洗净，
烧干水，放入适量蒜蓉酱；
爆香以后放入所有的食材。
翻炒均匀，等食材炒干了，比较粘锅时放入一些水，一来防止焦，二来防热气。
加入适量食盐和鸡精，
将食材全部翻炒均匀就可以出锅了。
评价：味道不错，推荐常识；
小提示：胡萝卜和土豆要切薄一点，否则很难煮软，口感太脆。
