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红薯小豆豆是怎么做的?家常做法教程

红薯小豆豆是怎么做的?家常做法教程

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红薯小豆豆是怎么做的?家常做法教程

孩子一直念叨小球,要吃要吃!终于抽空给做了,

准备所需食材;

鸡蛋磕入碗里;

打散后筛入糖粉,搅打均匀;

加入红薯泥,充分搅拌均匀;PS:红薯提前上锅隔水蒸熟,压侮付没碎蚊兼成泥,过筛!过筛!过筛!

低粉、淀粉、奶粉混合过筛,筛入鸡蛋液里;

和成光滑的面团;

取一小团面团,分成2等份搓成长条;其余盖保鲜膜待用;

切成均匀的小颗粒,每个大约2g,搓圆;

摆放烤盘上;

烤箱提前预热,上下火150度35分钟左右; PS:加了红薯泥的小豆豆,惹始要用稍低的温度烤才会酥脆!

烤到表面微黄色即可;

成品图;