猪扒饭怎么做

猪扒饭怎么做

这里介绍下猪扒饭的做法……

先把猪里脊肉切成片。想快点熟，就切薄点……

用刀背把肉拍松，拍软。

在肉上面撒些胡椒粉。

在肉上面裹上脆炸粉、面包糠……

起火，用油把肉两面炸成金黄色。中火即可。

再起锅，加白糖，加一些番茄沙司。白糖不用太多。加点洋葱，调成汁。慢慢熬到粘稠状……

然后将调好的料汁浇在炸好的肉上面，配些焯好的生菜叶，盛上米饭就可开吃啦……

炸肉的时候，不要炸的太老，容易炸糊。