Simone家常版水煎包
的有关信息介绍如下：
水煎包的特点是底部脆香，松软多汁，这里我们需要提前备一点骨汤，这样口感最好！
温水化开酵母，之后倒进面粉里面，揉成面团发酵两倍大
加入料酒，生抽、盐，蚝油，葱花
面发好后，加入干面粉拍一下气体后，搓成长条切成大小均匀的剂子
找一个盖子，我们可以压出大小一致的原片，这样包出来的包子也是大小一样的
处理好馅料和面片，我们就可边拒以包形状了耻陕悦，双手捏出褶花
盖住不让表泛败面风干
准备一点干面粉加入清水，倒进平底锅内，放入包好的包子，开火煮开后转小火
汤汁收干后撒葱花和黑芝麻，这时候底部已经有脆香
一下翻面的状态
