Simone炒凉粉的家常做法
的有关信息介绍如下：
夜市里面经常会遇到炒凉粉，看上去非常的美味，今天和大家分享炒凉粉的做法，具体操作如下。
凉粉切成小块，如图所示
大蒜切成蒜片，生姜切成丝，小米椒切成段状，如图所示
韭菜切成碎末，如图所示
锅中加入适量的油，油热后加入豆瓣酱、蒜片、小米辣和姜丝爆香，如图所示
加入凉粉翻炒两分钟，如图所示
加入韭菜、食用盐、生抽、耗油翻拌均匀，起锅，如图所示
总结：
1、凉粉切成小块；
2、大蒜切成蒜片，生姜切成丝，小米椒切成段状；
3、韭菜切成碎末；
4、锅中加入适量的油，油热后加入豆瓣酱、蒜片、小米辣和姜丝爆香；
5、加入凉粉翻炒两分钟；
6、加入韭菜、食用盐、生抽、耗油翻拌均匀，起锅。
