怎么样做美味的七夕巧果

怎么样做美味的七夕巧果

美味的巧果

首先称重所有的食材。

把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散开始启动和面模式。

和面10分钟后再加入自制猪油，继续和面10分钟。

和好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置醒发。

醒发好的面团排气揉圆后。

用手搓成长条。

用刀切成大小一致的小剂子，我每个剂子是8克。

把木头模具提前冲洗干净凉干后，撒上一点干面，这样可以防粘。

把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。

依次把模具里，都放入剂子摁瓷实。

我把两个模具的花样都做了一遍。

做好的巧果生胚脱模即可。

依次做完所有的剂子，真的是很可爱又很萌哦。

把做好的巧果生胚，放入铺入油纸的烤盘上。

烤箱170度提前预热10分钟后，放入巧果生胚。

上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）中途看见巧果上色了，要加盖锡纸呀。