Simone酸辣鱼皮的家常做法
的有关信息介绍如下：
鱼皮含丰富的胶原蛋白，具有养颜美容的作用，用鱼皮搭配自做的紫苏酸梅辣椒酱做成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。
首先把鱼皮清洗干净，然后抓干水分再剪成一段段，紫苏酸梅辣椒酱、姜丝、青蒜准备好。
锅装适量的水煮沸。
然后把鱼皮放进去灼5秒左右捞上碟子，因为鱼皮很容易熟，所以鱼皮不要灼水太久，灼太久鱼皮就会变蓉烂。
再开火下油，放姜丝进去爆香，鱼皮回锅，加适量的盐。
1勺紫苏酸梅辣椒酱、适量的生抽、几滴老抽。
然后大火爆炒10秒钟左右就可以出锅了。
