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麻油沙姜鸡的做法

麻油沙姜鸡的做法

的有关信息介绍如下:

麻油沙姜鸡的做法

关于鸡的做法有很多中,而这道麻油沙姜鸡则颇受欢迎,肉质鲜美,算是广东地区的一道脍炙人口的美食。

1、材料。

2、将冰冻的鸡根洗干净,切成段。

3、将干辣椒、蒜、生姜、香芹和香葱切好备用。

4、倒入植物油,在放入鸡肋,最后放入生姜和沙姜片,炒至鸡肋变熟。

5、放入干辣椒。

6、加入蒜、酱油、麻油、料酒改用中火翻炒。

7、加入香芹。

8、再放入放盐和香葱,炒匀即可出锅。

9,装盘。