您的位置首页生活百科 鲨鱼的正宗做法 Simone 发布于 2025-10-10 19:33:16 875 阅读 鲨鱼的正宗做法的有关信息介绍如下:红烧鲨鱼,凶悍的鲨鱼终于到了你的碗里,想想也是很激动的。买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。回来洗净后,厨房用纸擦干。锅中坐油,见热,姜丝炸香,再倒入鱼段。加酱油少许,冷水少许,可没过鱼段。加盖焖煮8分钟,关火。鱼装盘后,加葱段,红辣椒丝,把锅中的鱼汁浇在盘上即可。