Simone剩饭做法：[1]米饭鸡蛋饼
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这是一款很营养的早餐饼，也是一款简易的披萨饼，有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬，轻松的把早餐营养汇聚于一锅，就饱腹又健康。而且制作起来也很简单，十来分钟就可以完成了，再配上一杯牛奶，十足活力一上午。
不粘锅中小火稍微预热，刷上一层橄榄油，倒入搅拌好的米饭鸡蛋液。煎至底部熟了以后，轻轻晃动锅子，米饭鸡蛋饼就会自己滑动。掂一下锅，把米饭蛋饼翻个面，转小火。在已经箭至金黄的这面抹上一层披萨酱。
撒上一层马苏奶酪丝。铺上一层各种配料。再铺上一层马苏奶酪。盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。
大功告成
