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教你做潮汕杂鱼煲

教你做潮汕杂鱼煲

的有关信息介绍如下:

教你做潮汕杂鱼煲

潮汕杂鱼煲

杂鱼煲一般有常见的鱼:划仔鱼、苏君鱼、苦提、沙尖、巴浪、花仙等等

将杂鱼去鳞,开肚去腮,冲洗干净叫少许盐腌一下下

然后准备好砂锅倒入少许油,再将杂鱼均有放至锅中

将五花肉的油煎出来,直至两面金黄

普宁豆酱

起锅后将姜丝、普宁豆酱还有煎过的五花肉放入锅中,再加少许水,盖上锅盖,煮大概8分钟

再将切好的配料一起放入锅中,滚30秒左右

然后就可以关火,非常香甜美味