您的位置首页生活百科 沙县小吃——沙县拌面的做法 Simone 发布于 2025-10-03 06:47:18 848 阅读 沙县小吃——沙县拌面的做法的有关信息介绍如下:沙县拌面是一道色香味俱全的小吃,是福建沙县小吃的一种,一般与沙县扁肉搭配成餐,香味浓,色泽鲜,原料简单易做。1.大蒜捣成蒜泥。花生酱加适量花生油、盐和清水懈开香葱切末。锅中加清水将面条煮熟。煮好的面放入凉白开中过凉。将拌好的花生酱倒入面条中。加入蒜泥。如果不是很吃辣,可以将蒜泥炝油。加入葱花。加入香油。加入香醋、盐和少许鸡精。充分拌匀即可食用