基围虾怎么做好吃

基围虾怎么做好吃

简单易学，营养丰富，口味独特，实乃家居旅行必备基础菜肴之一。一来是做起来简单，二来是营养也足够。

洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角

锅干烧至冒烟，放油少许油，之后放入葱姜蒜椒笋至有香味颜色变红后加酱油，翻炒

放进虾翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽，继续翻炒

放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖

见到热气后（大概5分钟左右）揭开锅盖，翻炒几下，就可以出锅了。