DHA应该怎么选
的有关信息介绍如下:市面上DHA产品这么多?到底如何选择呢?让我们听听产科主任的专业意见。
DHA(Docosahexaenoic acid),全名二十二碳六烯酸,是大脑皮质、中枢神经系统和视网膜的重要组成成分。DHA在体内水平的高低会直接影响脑细胞的增殖、神经传导、突触的生长和发育。
对于DHA们来说,能够抵达大脑并为大脑和神经提供营养,是其终极目标和责任。
虽然早在1960-1970年代科学家就已经证实了DHA在大脑和视觉健康中的生物功能,但DHA在大脑内的转运、吸收过程却知之甚少。直到2014年Nature发表的一篇DHA体内转运的论文,揭示了由MFSD2A转运蛋白介导的DHA体内转运是DHA跨越血脑屏障进入大脑的最主要途径。
MFSD2A转运蛋白是个“挑食”+“看脸”的看门人,其只允许一种特殊的DHA(LPC-DHA,溶血磷脂酰胆碱DHA )进入大脑。LPC-DHA是磷脂与DHA形成的复合物。天然的磷脂DHA(PL-DHA)作为LPC-DHA的前体物质,可在胰脂肪酶的消化作用下直接生成LPC-DHA。
因此,不管补充哪种类型的DHA,最终需要在体内转变为LPC-DHA,才能被大脑吸收。
DHA需要几步转变LPC-DHA
有的DHA需要4步,而有的DHA只需要2步。
对于鱼油和藻油DHA们来说,想要转变为LPC-DHA到达大脑需要4步。
DHA进入胃肠道经脂肪酶切割、重组、再包装成甘油三酯DHA;
甘油三酯DHA搭乘大巴一路途径脂肪、心脏、肌肉后到达中转站肝脏;
甘油三酯DHA在肝脏内再次回炉重造,只有一小部分DHA历尽艰辛蜕变成LPC-DHA;
LPC-DHA转乘大脑安保部队官方穿梭巴士—MFSD2A转运蛋白进入大脑,供大脑吸收、利用。
对于PL-DHA来说,想要转变为LPC-DHA到达大脑只需2步。
PL-DHA进入胃肠道经简单消化后直接变成LPC-DHA;
LPC-DHA转乘大脑安保部队官方穿梭巴士—MFSD2A转运蛋白进入大脑,供大脑吸收、利用。
吸收利用才是关键
到达大脑不是终点,到达且能够被大脑吸收利用才是关键。与鱼油、藻油DHA相比,PL-DHA在大脑内的吸收效率更高。在脑干、海马、纹状体等脑组织内PL-DHA的利用率高出30%以上。
鱼类是n-3脂肪酸的主要来源,但鱼类n-3脂肪酸中仅有1.0-1.5%是磷脂形式存在,而且普通鱼油膳食补充剂中不含有PL-DHA。
鱼籽是PL-DHA 最集中、最主要的来源之一。鲱鱼、鲑鱼、鳕鱼鱼籽中磷脂型n-3脂肪酸的含可达38%-75%,其中大部分以天然磷脂酰胆碱DHA的形式存在。
易吸收的DHA千篇一律,直达大脑的DHA万里挑一。给大脑补充DHA,其实只要选对DHA这一步就够了!