Simone简单的毛豆炒肉丝的做法
的有关信息介绍如下：
毛豆炒肉丝，做法简单，食材可得，营养丰富，味道鲜美，是家常菜式之一。
材料备好之后，猪肉洗净，切成肉丝
肉丝内调入少许油，搅拌均匀
开锅，倒入水，烧热。此时加入毛豆焯水
把焯过水的毛豆盛起来，
再把水分沥干
开锅，倒入油，加入切碎的生姜，大蒜子，煸炒出香味
同时记得把青椒切成丝，洗干净放在一旁待用
加入搅拌好的肉丝，把肉丝由淡粉色炒至泛白色
加入毛豆，同时加入之前切好的青椒丝，与肉丝一起大火翻炒
翻炒至7分熟的时候，加入少许盐，酱油（顺便加少许的水）、鸡精，翻炒均匀至成熟
炒结束后，这样就可以装盘啦！怎么样，还不错吧？
翻炒前注意将材料内的水分沥干，不然水滴到油锅里可是会四处溅的哦~~
