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如何自制马卡龙饼干

如何自制马卡龙饼干

的有关信息介绍如下:

如何自制马卡龙饼干

想要制作一些马卡龙饼干,应该如何自制出各种造型的饼干呢?

首先将搅好的鸡蛋白糖用打发器打发成奶油状,然后过滤低筋粉和杏仁粉下去,按顺时针搅拌。

把做好的面糊根据个人需要添加可食用的色素,然后装进裱花袋里。

在烤盘上用裱花袋把面糊挤出来,然后利用一些小工具做成各种造型,再放进烤箱里烤熟。

把炼乳奶油装进裱花袋里,然后挤在烤熟的马卡龙上即可。