您的位置首页百科知识 家常炖三文鱼头的做法 Simone 发布于 2025-09-21 02:35:58 872 阅读 家常炖三文鱼头的做法的有关信息介绍如下:三文鱼的鱼头胶原蛋白足足的,喜欢的朋友试试吧,这次做的家常炖三文鱼头很成功,自己一个人吃一半的鱼头就饱饱的了。三文鱼头去鳞洗净,剁成两半。加入适量盐,涂抹在鱼头两面,加入适量料酒或白酒,腌制一会儿。葱姜蒜切片,青椒切块备用。锅内加入适量植物油,将鱼头放入煎两面。倒入适量生抽,老抽,白醋,糖。加入适量清水,放入葱姜蒜,大火烧开后转中小火炖二十分钟,加入青椒。喜欢辣的可以加入适量辣椒酱再炖一会儿,收汁盛盘。