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休闲小吃——好吃的江米条的做法

休闲小吃——好吃的江米条的做法

的有关信息介绍如下:

休闲小吃——好吃的江米条的做法

江米条,酥酥脆脆,又香又甜的小零食,每吃一口,都会勾起满满的童年记忆

准备食材

麦芽糖加水,边加热边搅拌

煮开后关火

将煮开的水倒入130克糯米粉中,搅拌均匀后冷却

加剩下的糯米粉

和成面团

擀成0.5CM厚的大片,切条

搓成圆柱形,切段

凉油放入江米条生坯

开小火慢慢炸

炸至江米条金黄酥脆后捞出

趁热直接倒入装有白砂糖的盆中

摇晃至砂糖裹在江米条上

晾凉后食用