红烧牛蛙的做法
的有关信息介绍如下:这个是比较家常的做法!做出来的味道也是比较香!一般我在家里都不会这个菜,因为切牛蛙的时候还是很需要心理压力的,你可以感觉到牛蛙是活的,特别是牛蛙的大腿,所以切的时候比较的压力大!
牛蛙我是切成了一块一块的!这样是为了使牛蛙更好的入味!
我准备的各种的材料香叶是为了提味的!
等锅里的油烧开之后把准备好的牛蛙放到锅里这样翻炒3分钟
把准备的各种香料也一起放到锅里为的就是把香味更好的散发出来~
往锅里加水把牛蛙煮熟水最好的漫过牛蛙为好!
等收汁的时候就把辣椒一起放到锅中翻炒就可以了!最后加盐 鸡精作料炒出的牛蛙又嫩又香!
成品