牛肉水饺的做法大全
的有关信息介绍如下:很多人爱吃牛肉水饺,总是觉得很麻烦,其实是很简单的,今天我就专门分享一道牛肉水饺的做法,很美味哦~
面粉加水和成较软的面团;
盖上保鲜膜醒发1小时
准备馅儿的料
葱姜切末用水泡成葱姜水
慢慢的把葱姜水打入牛肉馅儿中,一定要一点点的加,牛肉很吃水的,越多越好
这是打好的,基本打了一大碗水了
肉中加入生抽一大勺,蚝油一大勺,料酒一大勺,鸡汁适量,胡椒粉,花椒粉,五香粉各一小勺,盐和鸡精适量;
加入韭黄;
先给韭黄中拌上香油;
再混合肉和菜,这样馅儿就调好了;
开始擀皮;
开始包饺子;
把饺子放入已准备好的开水中煮熟,一会儿就熟了,煮饺子开吃了别提多香了。
面团醒发会变软,掌握好软硬;馅儿料,要是你也喜欢就花椒粉放两份;只有练几次人人都能包好饺子;