宝宝营养餐，2岁-3岁的营养食谱

宝宝营养餐，2岁-3岁的营养食谱

2岁-3岁宝宝的各项运动能力都有发展，已经能非常利索地跑步，还能用单脚跳着走。有些宝宝已经能自己洗脸洗脚，在吃饭时宝宝还会积极地为大家发筷子，还能端一些凉菜，只要宝宝做了事，爸爸妈妈就应及时表扬鼓励。这阶段的宝宝运动量大，需要补充足够的营养。2岁-3岁宝宝吃什么营养餐好呢？小编给大家分享一下适合这一阶段宝宝的营养食谱，供宝妈们参考。

双色丸子

原料：瘦猪肉200克，菠菜汁，胡萝卜汁各适量，香菇2朵，虾仁50克，葱花5克，姜末5克，鸡蛋1个。

调料：食用油，盐，料酒，醋，香油，水淀粉，鸡汤各适量。

做法：

1.将猪瘦肉剁碎成泥，加入切碎的香菇，虾仁和鸡蛋液，然后加入盐，少许料酒，姜末拌匀；

2.将肉馅分成2份，分别加入菠菜汁和胡萝卜汁搅匀，做成丸子状，上笼蒸熟后取出；

3.将鸡汤倒入锅内烧开，加入水淀粉，醋，香油，和葱花，煮沸后淋在丸子上即可。

茄子炖土豆

原料：茄子100克，土豆100克

调料：食用油，盐，鸡精，各适量，高汤300毫升，葱花5克，姜3克

做法：

1.土豆，茄子洗净后去皮，切成块，葱洗净切成葱花，姜洗净切成姜丝；

2.锅上火，倒入食用油，待油热后放入葱花和姜丝爆出香味，再放入土豆，茄子翻炒，然后倒入高汤，大火煮30分钟；

3.将土豆，茄子煮软拌匀后加盐和鸡精调味即可。

山药牛奶炖猪瘦肉

原料：山药50克，牛奶1盒，猪瘦肉200克

调料：盐适量，姜5克

做法：

1.山药放入碗中，加水浸泡半小时备用；

2.猪瘦肉洗净切成块，姜洗净切片；

3.将瘦肉块与姜片放入锅内，加适量水，中火煮约10分钟，再加入洗净的山药，文火熬煮山药至软熟；

4.最后将牛奶倒入锅内，再加入盐烧沸即可。

奶油冬瓜球

原料：冬瓜150克，奶油10克，葱3克

调料：水淀粉，香油各适量

做法：

1.冬瓜去皮，洗净，削成小圆球，入高汤中煮熟后捞出，葱洗净切葱花；

2.锅中倒入高汤，奶油煮沸，用水淀粉勾芡，倒入冬瓜球，淋上香油，撒上葱花即可。

枸杞鸡蛋汤

原料：枸杞20克，鸡蛋2个

调料：盐适量

做法：

1.枸杞洗净，加水泡软；

2.锅中加800毫升水，大火煮开后转中火，打入鸡蛋；

3.放入枸杞一起煮，待煮至蛋黄凝固，加盐调味后即可。

海带炒肉丝

原料：水发海带200克，猪瘦肉50克；

调料：食用油，酱油，醋，盐各适量；

做法：

1.将水发海带洗净，切成细丝，入锅中加水煮至熟软，盛出沥去水；

2.猪瘦肉洗净切成丝，加酱油，盐拌匀腌制10分钟；

3.锅中放油烧热，下入肉丝炒散，加入海带丝翻炒2分钟，加少许水煮至肉熟后，加入盐调味即可。