老母鸡的家常做法香喷喷超赞
的有关信息介绍如下:家常老母鸡的做法其实也很简单,小编用的是新鲜的豆子和鸡肉一起炒,香喷喷的,一起来看看哦
准备好鸡肉块,洗干净备用
准备葱姜蒜和八角
在锅里放适量的油,葱姜蒜下锅
接着鸡块下锅翻炒,加入料酒去腥
翻炒几分钟,鸡块表面就会变色,加盐,八角,早点加盐是给鸡块锁水的,会让鸡块变的嫩一点
加少许水,盖上锅盖闷10分钟,当然了时间也得根据鸡肉是嫩鸡还是老母鸡,如果是老母鸡那得多闷一会啦
闷好后加入酱油
豆子可以下锅了
放十三香,大骨香翻炒
接着炒5-8分钟,豆子差不多熟了就能出锅了
装盘啦,香喷喷的鸡肉就完成了