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油炸小鱼的做法

油炸小鱼的做法

的有关信息介绍如下:

油炸小鱼的做法

小编住的离白洋淀比较近,早晨去菜市场,有新鲜刚到的白洋淀小鱼,买来做了一道非常美味的油炸小鱼。

把小鱼放入盆中,洗净备用

放入适量的盐腌制几分钟

加入两勺玉米粉

加入一勺面粉

把放入面粉的小鱼用手拌均匀

饼铛中加入油,因为是要煎炸,油要多放一些

放入拌好的小鱼开始煎炸

等底部变成焦黄色以后翻至另一面继续煎炸

煎至两边都焦黄酥脆以后就可以出锅了