里外都是真心——开心餐厅现实版【黯然销魂饭】
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看过《食神》不?一份家常炒饭让人如此黯然销魂,自然源于那一片真心~都说,一个幸福的家庭必然有一个热气腾腾的厨房,我在自家的热厨房里,以真心做调料,为巴小杰准备了这一份爱心五彩炒饭~巴小杰,你黯然销魂了没?
香菇洗净切丁、彩椒洗净切丁、胡萝卜去皮切丁、火腿切丁备用。
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,把米饭放入碗中与蛋液混合,使米饭粒粒分离。
锅中放入适量食用油,把胡萝卜丁、香菇丁、青豆放入锅中,大火翻炒至六成熟。
把混合好蛋液的米饭翻入锅中用力翻炒。
把彩椒和火腿放入锅中翻炒均匀。
中火勤翻搅避免粘锅,熟后盛入碗中即可。