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糯米糍粑的做法

糯米糍粑的做法

的有关信息介绍如下:

糯米糍粑的做法

糯米糍粑简介家里做烧卖剩下点糯米没用完,就做了点小时候的回忆——糍粑了

糯米泡4个小时

上锅蒸10分钟

蒸好的糯米加点盐调味

用木铲子把盐拌匀

拌匀后,压实压平

用刀切长方块

锅中少许油

倒入切好的糍粑

煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了

沥油,就可以了

注意事项拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。