炸带鱼怎么做好吃
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东海盛产带鱼，东海的带鱼并不是很大，但是东海带鱼肉质细嫩好吃。每年的秋冬季节，是东海带鱼大量上市之时，吃带鱼，就是非常平常的事了。带鱼可以有N种吃法，很普通的一种是炸带鱼。炸带鱼并不复杂，简单的调料先腌制一下就可以炸了。炸带鱼下酒与配饭都不错。
带鱼去头去肚，洗净
切成适量长的段，在带鱼两面划上2-3刀
加料酒，盐，姜丝
加胡椒粉，蚝油
搅拌好，入冰箱30分钟入味.
拍上淀粉
锅里油7分热，下带鱼中火炸
两面炸透
捞出控干即可
炸带鱼怎么做好吃
Simone
发布于 2025-09-03 04:23:21
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