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香辣干锅土豆片的做法

香辣干锅土豆片的做法

的有关信息介绍如下:

香辣干锅土豆片的做法

香辣干锅土豆片的做法

材料:土地,色拉油,姜,豆瓣酱,猪肉片,香菇,胡萝卜,蒜苗

做法:

1.土豆切片,用水泡过后沥干,起锅温油,放入土豆片慢慢煎,直至土豆片外焦里软为最好;

2.锅中放少许油用姜片炝锅,放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝卜;

3.最后将土豆片放入锅中,锅中加入少许的水进行翻炒,直至将水份煸干,放入蒜苗出锅。