您的位置首页百科知识 四川酱肉的腌制方法 Simone 发布于 2025-08-31 17:11:40 845 阅读 四川酱肉的腌制方法的有关信息介绍如下:五花肉切条,取甜面酱,糖,桂皮八角,酱油,白酒混合拌匀,腌五六天。每天翻肉揉搓,之后穿绳,挂在阴凉处,一周后洗净浸泡在淘米水里。放入锅煮至筷子可插进肉里即可。