Simone白皮点心的做法
的有关信息介绍如下：
“像戏曲之于流行乐曲，传统中式点心在西式甜点面前就成了过时的玩意儿，姑娘们都去学习马卡龙了。中国制造的魅力在哪里？今天作个中式甜品“白皮酥”，和西式甜点PK下，比起提拉米苏也不差，是吧？”
制作水油皮：面粉150克、白糖20克、清水60克、猪油50克搅拌在一起揉成团，裹上保鲜膜20分钟。
制作油酥：猪油60克、面粉120克，搅拌在一起揉成团，裹上保鲜膜20分钟。
把油皮擀开。
中间放上油酥。
包好
擀成片
叠一下
再擀开
做成条
切成小块
中间放上豆沙馅，刷上蛋液。
烤箱上下火，180度，20分钟。
烤好的白皮酥又香又酥。
